Il 2016 è stato un anno di grandi soddisfazioni per i lusinghieri risultati di incremento, per il sentore di grande soddisfazione che emerge dai consumatori e per la fiducia che ci è stata accordata da importanti realtà distributive. Tra queste, ultima ma non ultima “Panino Giusto” che sul finire d’anno ha deciso di dedicare un piatto/panino al nostro San Giovanni alla brace. I risultati delle prime settimane di vendita sono stati tanto positivi da superare le più rosee aspettative dello staff organizzativo. Per parte nostra si è trattato di una ulteriore conferma che la versione brace del classico San Giovanni rappresenta un prodotto molto riconoscibile e molto apprezzato dai consumatori, un prodotto in cui le particolari caratteristiche del San Giovanni vengono esaltate da un trattamento di affumicatura naturale eseguito a regola d’arte