Prosciutto cotto alta qualità

  • Materia prima: Origine Italia
  • Peso medio: 10 – 12 kg
  • Shelf life: 150 gg.
  • Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C
  • Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente
  • Formato: anatomico, legato a mano
  • Identificazione sanitaria: IT 941/L CE

Descrizione

Il prosciutto cotto più premiato dalle guide. San Giovanni è il cotto d’altri tempi, una coscia italiana legata a mano e cotta fuori stampo per 24 ore.

Valori Nutrizionalisu 100 g
Energia784 KJ

188 Kcal

Grassi
di cui acidi grassi saturi
11 g
3.8 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1.1 g
0.4 g
Proteine21 g
Sale2.1 g

 

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