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San Giovanni affumicato

San Giovanni affumicato

Prosciutto alta alta qualità

  • Materia prima: Origine Italia
  • Peso medio: 10 – 12 kg
  • Shelf life: 150 gg.
  • Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°
  • Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente
  • Formato: anatomico, legato a mano
  • Identificazione sanitaria: IT 941/L CE
Categoria:

Descrizione

La versione affumicata del prosciutto cotto più premiato dalle guide gastronomiche. Il cotto d’altri tempi dopo aver subito un’affumicatura naturale.

Valori Nutrizionalisu 100 g
Energia188 Kcal
784 Kj
Grassi
di cui acidi grassi saturi
10.99 g
3.85 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1.08 g
0.41 g
Proteine21.13 g
Sale2.15 g

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