San Giovanni affumicato


Dati tecnici:

Prosciutto Cotto di Alta Qualità

Peso medio: 10 – 12 kg Shelf life: 150 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4° Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente Formato: anatomico, legato a mano  Identificazione sanitaria: I 941 L CEE


Analisi nutrizionale  *valori medi X 100 gr

Umidità: 65,40% Proteine: 22,84%  Carboidrati (per HPLL)0,69% k calorie: 201 k joule: 834