Prosciutto Cotto Ca’ Verde
Prosciutto cotto Scelto
- Materia prima: Origine Europa
- Peso medio: 7.5 – 8 kg
- Shelf life: 150 gg.
- Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°
- Imballaggio: cartone da 2 pezzi
- Formato: botticello
- Identificazione sanitaria: IT 941/L CE
Descrizione
Il prosciutto cotto “Scelto” Ca’ Verde proviene da cosce intere selezionate e non contiene allergeni. Adatto per le pizzerie e per la ristorazione dinamica.
| Valori Nutrizionali | su 100g |
|---|---|
| Energia | 151 Kcal 632 Kj |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 6.82 g 2.44 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0.59 g 0.13 g |
| Proteine | 21.78 g |
| Sale | 2.13 g |
