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Proibita

Spalla cotta italiana

  • Materia prima: Origine Italia
  • Peso medio: 6.5 – 7.5 kg
  • Shelf life: 150 gg.
  • Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C
  • Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente
  • Formato: anatomico, legato a mano
  • Identificazione sanitaria: IT 941/L CE
Categoria:

Descrizione

La spalla cotta di Angelo Capitelli, premiata agli International Taste Awards. Il taglio più bistrattato della norcineria italiana portato ad un massimo livello.

Valori Nutrizionalisu 100 g
Energia1180 KJ

284 Kcal

Grassi
di cui acidi grassi saturi
23 g
8.2 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1.1 g
< 0.5 g
Proteine18 g
Sale1.2 g

 

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