Proibita
Materia prima: Origine Italia
Dati tecnici:
Spalla cotta Italiana
Peso medio: 7 – 9 kg Shelf life: 150 gg.
Temperatura di conservazione:da 0° a + 4°
Imballaggio: polietilene quadristrato trasparente
Formato:anatomico, legato a mano
Identificazione sanitaria: I 941 L CEE
| Valori Nutrizionali | su 100 g |
| Energia Kcal | 284 |
| Energia KJ | 1180 |
| GRASSI (g) di cui acidi grassi saturi (g) | 23,00 8,17 |
| CARBOIDRATI (g) di cui zuccheri (g) | 1,14 0,44 |
| PROTEINE (g) | 18,22 |
| SALE (g) | 1,23 |