Il Tradizionale

Dati tecnici:

Prosciutto Cotto di Alta Qualità

Peso medio: 7.8 – 8.3 kg Shelf life: 150 gg. Temperatura di conservazione: da 0° a + 4° Imballaggio: cartone da 2 pezzi Formato: botticello, rigato, tradizionale Identificazione sanitaria: I 941 L CEE

Analisi nutrizionale  *valori medi X 100 gr

Umidità: 69% Lipidi: 12,02% Proteine: 18,70%  Carboidrati (per HPLL):  1,75% k calorie: 196 k joule: 813