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I Classici

I Classici

Il prosciutto cotto “Scelto” Ca’ Verde proviene da cosce intere selezionate e non contiene allergeni. Adatto per le pizzerie e per la ristorazione dinamica.

Categoria:

Descrizione

Prosciutto Crudo Parma C/O Riserva 18 mesi +

Peso medio: 11 kg. Imballaggio: cartone da 2 pezzi

Prosciutto Crudo Parma S/O Riserva 18 mesi +

Peso medio: 8.5 kg. Imballaggio: cartone da 2 pezzi

Prosciutto Crudo Stagionato

Peso medio: 6.5 – 7 kg. Imballaggio: cartone da 2 pezzi


Culatello di Zibello D.O.P.

Peso medio: 4 kg. Imballaggio: cartone da 1 pezzo

Culatta

Peso medio: 5+ kg. Imballaggio: cartone da 2 pezzi


Salame Capitelli

Peso medio: 4.5 kg. Imballaggio: cartone da 3 pezzi

Salame tipo Milano – Salame tipo Ungherese

Peso medio: 4 kg. Imballaggio: cartone da 3 pezzi

Salame tipo Gentile

Peso medio: 0.8 – 1 kg. Imballaggio: cartone da 10/12 pezzi

Salame Cresponetto Contadino

Peso medio: 0.8 kg. Imballaggio: cartone da 10/15 pezzi

Salame tipo Napoli

Peso medio: 0.8 – 1.3 kg. Imballaggio: cartone da 10/15 pezzi


Pancetta Coppata

Peso medio: 5 – 5.5 kg. Imballaggio: cartone da 2 pezzi

Pancetta Coppata 1/2 sottovuoto

Peso medio: 2.5 kg. Imballaggio: cartone da 6 pezzi

Pancetta Arrotolata C/C

Peso medio: 3.5 – 4 kg. Imballaggio: cartone da 2 pezzi

Pancetta Steccata C/C

Peso medio: 4 – 4.5 kg. Imballaggio: cartone da 4 pezzi

Pancetta Stufata

Peso medio: 2.5 kg. Imballaggio: cartone da 6 pezzi


Coppa Stagionata

Peso medio: 1.8 kg. Imballaggio: cartone da 6 pezzi

Coppa Stagionata Trancio

Peso medio: 0.9 kg. Imballaggio: cartone da 12 pezzi


Speck 1/2 sottovuoto

Peso medio: 2 – 2.3 kg. Imballaggio: cartone da 6 pezzi

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