Prosciutto cotto alta qualità
- Materia prima: Origine Europa
- Peso medio: 7.5 – 8 kg
- Shelf life: 120 gg.
- Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C
- Imballaggio: cartone da 2 pezzi
- Formato: botticello
- Identificazione sanitaria: IT R3T4Q CE
Descrizione
Il prosciutto cotto “Scelto” Gran Cotto proviene da cosce intere selezionate e non contiene allergeni. Adatto per le pizzerie e per la ristorazione dinamica.
| Valori Nutrizionali | su 100 g |
|---|---|
| Energia | 654 KJ 156 Kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 9.0 g 4.0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0.7 g < 0.5 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 1.7 g |
