Buon Cotto
Prosciutto cotto Alta Qualità
- Materia prima: Origine Europa
- Peso medio: 7.7 – 8.7 kg
- Shelf life: 150 gg.
- Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°
- Imballaggio: cartone da 2 pezzi
- Formato: botticello
- Identificazione sanitaria: IT 941/L CE
Descrizione
Buon Cotto è stato il primo cotto di Capitelli, quello con la storica salina che il papà di Angelo realizzò nel 1976 per dare un volto nuovo alla qualità.
| Valori Nutrizionali | su 100 g |
|---|---|
| Energia | 188 Kcal 784 Kj |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 10.99 g 3.85 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1.08 g 0.41 g |
| Proteine | 21.13 g |
| Sale | 2.15 g |
