Prosciutto cotto Alta Qualità
- Materia prima: Origine Europa
- Peso medio: 7.5 – 8.7 kg
- Shelf life: 120 gg.
- Temperatura di conservazione: da 0° a + 4°C
- Imballaggio: cartone da 2 pezzi
- Formato: botticello
- Identificazione sanitaria: IT 1066 L CE
Descrizione
Buon Cotto è stato il primo cotto di Capitelli, quello con la storica salina che il papà di Angelo realizzò nel 1976 per dare un volto nuovo alla qualità.
| Valori Nutrizionali | su 100 g |
|---|---|
| Energia | 721 KJ 172 Kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 9.3 g 3.6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1.0 g < 0.5 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 1.7 g |
